沁阳食品碳酸钙批发价格

碳酸钙分为重钙和轻钙，但是一般的食品级碳酸钙与活性碳酸钙有什么大的区别呢?在食品加工中能不能替代呢?这个概念是不一样的活性多用于化工改性，增加和材料的结合和分散至于重质和轻质是碳酸钙生产的方法，和能不能用于食品也没什么关系食品级的纯度高，杂质少，符合食品要求的，重质和轻质都可以，活性倒是不行。产品名称：食品级碳酸钙食品级碳酸钙可用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的生产，从而增加钙营养成分，使之蓬松，口感更好。大宇牌药用碳酸钙含量高、杂质低， Pb, As, Hg, Fe等指标特别低。同时还可以根据用户要求调整部分指标，特别是颗粒度和堆积密度指标。产品为白色晶体，无嗅、无味，产品质量均符合。主要产品有：食品添加剂碳酸钙。复合强化钙食品添加剂。碳酸钙不只用于食品，还可以用在医用如牙膏但都有一定的要求食品级微细轻质碳酸钙，作为补钙和各类营养强化剂的优质钙源，广泛应用于现代生活补钙营养保健食品和医药行业，是奶制品、肉制品和面制品、乳制品等行业的优质营养强化添加剂。牙膏级微细轻质碳酸钙是牙膏生产的重要原料之一，添加本品的牙膏具有口感好、香味纯 、磨损少、保健性能强等特点。

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食品级重质碳酸钙的作用：食品级重质碳酸钙选用高纯度天然碳酸钙矿石，按照先进工艺加工而得，整个加工过程无化学添加物，保证产品的高纯度和天然特性。碳酸钙是现代食品中不可或缺的食品添加剂，没有食品添加剂就没有现代食品工业，碳酸钙更是在食品添加剂中占主要地位，碳酸钙不仅可以改善食物的色、香、味，也是增加人体日常所需钙元素的主要来源。碳酸钙在食品中的应用多种多样，首先碳酸钙能够起增白的作用，由于有些食品原料颜色偏暗或偏黑导致做出来的食品在视觉效果上达不到要求，所以在这类食品中加入一定量的碳酸钙可以起到增白作用，增加产品的视觉效果从而达到消费者的需求，碳酸钙在食品中不但可以当做增白的作用而且还能当做膨松剂来使用，在一些面粉制品中加入适量的碳酸钙可以起到增白和膨松的作用。

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中国碳酸钙资源以及四大生产基地中国是世界上石灰岩矿资源丰富的国家之一。除上海、香港、澳门外，在各省、直辖市、自治区均有分布。据原国家建材局地质中心统计，全国石灰岩分布面积达43.8万Km2(未包括西藏和台湾)，约占国土面积的1/20，其中能供做水泥原料的石灰岩资源量约占总资源量的1/4～1/3。为了满足环境保护、生态平衡，防止水土流失，风景旅游等方面的需要，特别是随着我国小城镇建设规划的不断完善和落实，可供水泥石灰岩的开采量还将减少。全国已发现水泥石灰岩矿点七、八千处，其中已有探明储量的有1286处，其中大型矿床257处、中型481处、小型486处(矿石储量大于8000万吨为大型、4000～8000万吨为中型、小于4000万吨为小型)，共计保有矿石储量542亿吨，其中石灰岩储量504亿吨，占93%;大理岩储量38亿吨，占7%。保有储量广泛分布于除上海市以外29个省、直辖市、自治区，其中陕西省保有储量49亿吨，为全国之冠;其余依次为安徽省、广西自治区、四川(含重庆市)省，各保有储量34～30亿吨;山东、河北、河南、广东、辽宁、湖南、湖北7省各保有储量30～20亿吨;黑龙江、浙江、江苏、贵州、江西、云南、福建、山西、新疆、吉林、内蒙古、青海、甘肃13省各保有储量20～10亿吨;北京、宁夏、海南、西藏、天津5省各保有储量5～2亿吨。

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碳酸钙”作为食品添加剂时是轻质碳酸钙，有以下作用：1、轻质碳酸钙可作为膨松剂、面粉处理剂、抗结剂、酸度调节剂、营养强化剂、固化剂等。2、强化钙的作用，碳酸钙颗粒越小越易吸收。我国规定可用于需添加膨化剂的各类食品及胶姆糖胶基，按GMP。用于面粉改良剂，Z大使用量为0.03%；乳粉7.5～18g/kg；豆奶粉、豆粉4～20g/kg；软饮料0.4～3.4g/kg；藕粉6～8g/kg；即食早餐谷物制品2～7g/kg。碳酸钙作膨松剂使用时多与其他品种配合使用，与碳酸氢钠、明矾等复配得到的膨松剂，遇热则缓慢地释出二氧化碳，使食品产生均匀、细腻的膨松体，可提高糕点、面包、饼干的品质。在日本，轻质碳酸钙用作膨松剂，一般食品中用量为1%。

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为什么食品级碳酸钙可以安全食用?食品级碳酸钙产品典型应用：钙营养强化保健食品、胶姆糖基、膨松剂、面制品、谷物早餐、饼干、乳制品、软胶囊等。同时本产品是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸-　苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的理想反应原料，满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。 本产品主要用于食品添加剂、营养强化剂，在食品加工过程中起疏松、钙质补充作用，广泛用于钙保健品，食用盐等行业。我们还有专门针对国际市场的超高纯度和超低杂质含量的保健品级天然碳酸钙，对铅含量、重金属含量和砷含量进行严格控制，能满足国际市场最严格要求。产品指标(国家标准)：外观：白色粉末含量，%：98.0-100.5干燥失重，%≤1.0盐酸不溶物，%≤0.20砷%≤0.0003重金属(以Pb计)，%≤0.001游离碱含量 合格钡(Ba)含量，%≤0.030碱金属及镁含量，%≤1.0白度

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食品碳酸钙在一些食品中还可以起到促进发酵的作用，应用到一些发酵食品中可以促进发酵效果大大的减少发酵时间且发酵的效果更好。另外，碳酸钙在食品中还可以做为营养增补剂、固化剂、疏松剂、碱性剂、抗结块剂、面团调节剂、胶姆糖助剂、补钙剂和改性剂等，它广泛应用于面粉制品、谷物早餐、饼干、乳粉、胶姆糖基、膨松剂、钙营养强化保健食品等。碳酸钙做为一种新的添加剂在几年中迅速崛起由于其物美价廉而受到许多企业的青睐。食品级重质碳酸钙选用高纯度天然碳酸钙矿石，按照先进工艺加工而得，整个加工过程无化学添加物，保证产品的高纯度和天然特性。碳酸钙是现代食品中不可或缺的食品添加剂，没有食品添加剂就没有现代食品工业，碳酸钙更是在食品添加剂中占主要地位，碳酸钙不仅可以改善食物的色、香、味，也是增加人体日常所需钙元素的主要来源。食品碳酸钙在一些食品中还可以起到促进发酵的作用，应用到一些发酵食品中可以促进发酵效果大大的减少发酵时间且发酵的效果更好。另外，碳酸钙在食品中还可以做为营养增补剂、固化剂、疏松剂、碱性剂、抗结块剂、面团调节剂、胶姆糖助剂、补钙剂和改性剂等，它广泛应用于面粉制品、谷物早餐、饼干、乳粉、胶姆糖基、膨松剂、钙营养强化保健食品等。碳酸钙做为一种新的添加剂在几年中迅速崛起由于其物美价廉而受到许多企业的青睐。